ดอกไม้ เป็นสิ่งที่ธรรมชาติสร้างขึ้นมาเพิ่อมเติมแต่งสีสันให้กับโลกของเรา จัดอยู่ในกลุ่มพืชที่ออกเป็นกลีบมีสีสันหลากหลาย แตกต่างกันไปตามสาพันธุ์ ทั้งขนาด กลิ่น เสียง รูป รส นอกจากนี้ยังมีบทบาททางด้านดนตรี ศิลปะ วัฒนธรรม และกลายมาเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญในการตกแต่งสวน บ้าน หรือแม้แต่ออฟฟิศ
นอกจากความสวยงามแล้ว ดอกไม้ยังมีประโยช์นมากมายกว่าที่เราคิด ไม่ว่าจะเป็นการ ช่วยในกระบวนการผลิตออกซิเจนสร้างสภาพแวดล้อมที่ดี เป็นแหล่งอาหารสำหรับสัตว์ แมลง, นก, และสัตว์อื่นๆ รวมถึงส่วนของระบบนิเวศ แถมยังมีความสำคัญในงานพิธี เพื่อสร้างความสวยงามในงานแต่งงาน, งานเทศกาล, และงานเฉลิมฉลองอื่นๆ ดอกไม้ยังเป็นสัญลักษณ์ของความรัก, ความผูกพัน, และความเป็นกลางในหลายวัฒนธรรมนั่งเอง
นอกจากความสวยงามที่เราได้เห็นจากสีสันของดอกไม้ ดอกไม้ยังมีประโยชน์อื่นๆ ที่สำคัญต่อสิ่งแวดล้อมและมนุษย์ดังนี้:
1.ช่วยลดความเครียด
การมองดู สัมผัส หรือการดมกลิ่นอ่อนๆจากดอกไม้ สามารถช่วยลดความเครียดและเพิ่มความผ่อนคลายให้กับจิตใจของเราได้ การอยู่กลับธรรมชาติ การได้กลิ่นดอกไม้ เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยบำบัดความรู้สึกได้ดี ทำให้เราสามารถควบคุมอารมณ์ มีเหตุและผล ช่วยให้มีสมาธิในการทำงานต่างๆได้มากขึ้น
2.ช่วยให้อากาศในบ้านดี ปลอดสารพิษ
ในปัจจุบัน สิ่งที่ช่วยเพิ่มความหอมหรือปรับอากาศภายในบ้านทุกอย่าง แถบจะกลายเป็นสิ่งของที่ถูกทำขึ้นมาจากสารเคมี เพื่อให้เราได้รับรู้ถึงลิ่นที่คลายคลึ่งกับดอกไม้ให้ได้มากที่สุด ซึ่งอาจก่อให้เกิดการสะสมของสารเคมีในร่างกายได้ แต่กลับกัน ดอกไม้สดของจริง จะช่วยลดปริมาณสารเคมีที่มีอยู่ในอากาศ ภายในห้องและช่วยกรองสารแปลกปลอมที่อาจอยู่ในอากาศเช่นเชื้อโรคและสารประกอบก่อภูมิแพ้ให้เราได้เองอัตโนมัติ
3.ใช้ประกอบอาหารหรือทำเป็นเครื่องดื่มได้
สำหรับบ้านเรา ก็คงจะเป็น ดอกอัญชันทอดกรอบ ,น้ำลอยดอกมะลิ, หรือชากุหลาบ ซึ่งทั้งหมดที่กล่าวมาก็มีสรรพคุณที่แตกต่างกันออกไป แต่ก็ไม่ใช่ว่าดอกไม้ทุกชนิดจะสามารถนำมาประกอบอาหารหรือทำเป็นเครื่องดื่มได้ ก่อนใช้ดอกไม้ทำอาหารอย่าลืมศึกษาหาข้อมูลก่อนเสมอ
4.เป็นแหล่งหากินของสัตว์กินพืช
ดอกไม้เป็นแหล่งอาหารสำคัญสำหรับสัตว์หลากหลายชนิด รวมถึงเป็นส่วนหนึ่งของระบบนิเวศที่สำคัญในกระบวนการ เพิ่มสัญญาณให้กับสัตว์เพื่อปฏิบัติหน้าที่ผสมพันธุ์.
5.ตกแต่งสถานที่
การใช้ในงานประดับเป็นเครื่องประดับตกแต่งสถานที่ ซึ่งรับความนิยมมอย่างมาก ไม่ว่าจะมาจากวัฒนธรรมไหนก็ตาม ดอกไม้ถูกใช้เพื่อสร้าง ความสวยงามในงานแต่งงาน, งานเทศกาล, และงานเฉลิมฉลองอื่นๆมากมาย ที่สำคัญสีและชนิดของดอกไม้ยังสามารถสือสารออกมาได้อย่างหลากหลายอีกด้วย
นอกจากความสวยงามของดอกไม้แล้ว ยังมีข้อดีต่างๆอีกมากมาย ดอกไม้ไม่เพียงแค่เป็นสัญลักษณ์ของความสวยงาม แต่ยังมีบทบาทที่สำคัญต่อสิ่งแวดล้อม สุขภาพจิต และสัตว์ต่างๆอีกด้วย ส่วนใครที่นใจช่อดอกไม้สวยๆ หรือกำลังมองหาดอกไม้ตกแต่งห้องอยู่ คลิ๊กติดต่อทางร้ายได้เลย